Premières Rencontres Régionales de l'Agroalimentaire

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Les rencontres régionales de l'agroalimentaire rassembleront tous les acteurs de la filière agroalimentaire autour des sujets d'actualité et des enjeux majeurs du secteur.

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Au quotidien à votre contact, nous avons pu identifier les sujets qui vous préoccupent aujourd’hui et les questions que vous vous posez sur les enjeux de l’agroalimentaire de demain. Nous vous proposons de les aborder à l’occasion de la journée du 20 janvier 2022, organisée autour de 6 ateliers qui vous apporteront des réponses pratiques, utiles dans vos choix au quotidien.

Nouveau  ! Voici le contenu des 6 ateliers !



Ingrédients & process : comment l'industrie agroalimentaire s'adapte aux nouvelles attentes du consommateur ?

L’entreprise agroalimentaire a de multiples contraintes à prendre simultanément en compte lors de l’élaboration de ses recettes : technologiques, économiques et règlementaires.
De la reformulation aux procédés alternatifs, quelles solutions vous aident à répondre aux attentes des consommateurs ? Deux témoignages de binômes ''Industrie - Centre technique'' illustreront la mise en application de méthodes permettant l’obtention de solutions pour y répondre.



Comment l’organisation de l’entreprise peut-elle être porteuse d’attractivité sur le plan RH ?

En matière de recrutement, vous vous pensez avoir tout essayé ? Comment attirer de nouvelles compétences ou faciliter l’intégration et l’ implication de vos équipes ?
Venez échanger avec les entreprises qui proposent des initiatives innovantes et partageront avec vous leurs bonnes pratiques.



Approvisionnement local : une stratégie gagnante !

Venez échanger avec vos pairs autour de témoins clés qui ont mis en place une stratégie d’approvisionnement local : quels avantages compétitifs ? Comment nouer des partenariats efficaces ? Comment contribuer à une filière locale? Quelles réponses aux attentes des consommateurs ? Quels gains logistiques ?


L'économie circulaire une opportunité pour l'agroalimentaire : venez tester la maturité de votre  entreprise ! 

Approvisionnements durables, écoconception, réduction des emballages, valorisation des co-  produits… Nous vous proposons d’évaluer votre niveau de maturité sur les différents domaines  d’actions de l’économie circulaire et d’envisager si des outils numériques peuvent faciliter son  déploiement.
Diagnostic développé par Auvergne-Rhône-Alpes Entreprises dans le cadre du programme Interreg Alpine Space Circular 4.0.


De la finance à l'assiette : stratégie de financement des projets agroalimentaires

Vous avez des investissements à réaliser ? Une nouvelle stratégie à déployer ? De la R&D à mettre en place pour répondre aux nouvelles tendances de consommation ?  Nous vous aidons à y voir clair dans la jungle des financements et subventions.



Le numérique, levier d'adaptation au changement et d'agilité pour l’industrie agroalimentaire

- Pilotage de l’outil de production, formation et sécurité des opérateurs, qualité et traçabilité : le numérique, c’est la possibilité d’accéder ou bon moment à une information terrain qualifiée.
- Contexte sanitaire, transition environnementale, nouveaux modèles, quels sont les outils numériques qui accompagnent ces transformations ?
Experts et industriels vous montreront que la donnée est un atout précieux pour améliorer les performances industrielles.

Vos contacts Agence :


Pierre-Olivier ESTEVE - pesteve@arae.fr | 06 83 47 02 77

Françoise DEFORGE - fdeforge@arae.fr | 07 84 55 07 87



Cette journée vous est proposée par :



En partenariat avec :


# Agriculture, Agroalimentaire, Forêt Ain Allier Ardèche Cantal Drôme Développement Haute-Loire Haute-Savoie Innovation Isère Loire Production industrielle Puy-de-Dôme Rhône Savoie
Date
jeudi

20 janvier 2022

08:45 17:45
Lieu

Grande Halle d'Auvergne

Plaine de Sarliève

63800 Cournon d'Auvergne
Itinéraire
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Hashtag : #RencontresAgroAURA